肉類油炸機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材料，工藝、堅固耐用，采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。炸制出的食物不但色、香、味俱佳，減輕工人勞動強(qiáng)度，先進(jìn)的油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。肉類油炸機(jī)應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工，以電為加熱能源，安全易清洗維修方便，設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。
1、嚴(yán)格按照電器原理圖接線，外殼必須接地。主電源線前段必須另接漏電斷路器。嚴(yán)禁帶電接觸電器元件。
2、通電前必須向鍋體內(nèi)加水、加油，以免燒壞加熱管。
3、工作過程中切勿加水，油溫高于80度切勿更換內(nèi)部水。
4、含水分過高且易起泡的油不能用于此設(shè)備。
5、夏天每天換水一次，冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換。加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。
6、工作過程中，如果投入含水量大的食物或者一次加載過量食物會產(chǎn)生沸騰，操作者務(wù)必注意，以免被溢出的高溫油燙傷。
7、當(dāng)鍋體內(nèi)水位過高時一定通過放油管排出過量的水，防止溢油現(xiàn)象的發(fā)生。
8、設(shè)定溫度要低于230度，當(dāng)操作者離開時，一定要切斷電源。
9、設(shè)備至少每月保養(yǎng)一次，加熱管要及時清除表面的污染物。